Girelle primavera salate

Cosa portare a un picnic o per un rinfresco? Ecco delle girelle facilissime, fatte con pasta sfoglia, spinaci, prosciutto crudo e provola.

Capita che per varie feste parrochiali, saggi di ballo o di canto, feste a scuola o varie si debba portare qualcosa da mangiare. E dato che queste ricorrenze puntualmente capitano in periodi dell'anno comunque congestionati da impegni, prove extra e compere dell'ultim'ora, nel momento in cui ci rendiamo conto che non abbiamo niente e siamo pure a corto di idee, lo sconforto è subito in agguato. Tuttavia la pasta sfoglia è un'ottima alleata in questi casi, sempre alla portata di mano, comoda e gustosa. Ecco dunque una ricetta salata da portare ai rinfreschi!

 

 girelle-sfoglia-spinaci

 

Si tratta di semplicissime girelle di pasta sfoglia, da farcire a piacere. Noi abbiamo deciso di ispirarci alla primavera, con gli spinaci in foglia, il prosciutto crudo, l'edamer o la provola e il parmigiano. Basta davvero poco per rendere più sfiziosa la pasta sfoglia, essendo una preparazione comunque molto saporita.

 

Ingredienti per 7-8 girelle di pasta sfoglia:

 

Stendete la pasta sfoglia e incominciate a farcirla con le foglie di spinaci. Procedete ricoprendoli con il prosciutto crudo e continuando con l'edamer a scaglie. Potete sostituire l'edamer anche con del provolone.

 

girelle-pasta-sfoglia-spinaci

 

Continuate con il parmigiano grattugiato e quindi arrotolate la sfoglia. Spalmate il rotolo con l'uovo sbattuto e tagliatelo a fette di ca. 2 cm e adagiatele su una teglia rivestita con carta da forno.

Infornate le vostre girelle primavera per 20 minuti a 200 °C.

 

Realizzazione e video produzione: Idiyas.eu

CasaTrend
16. mag
modificato 16. giu

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